KOPI MALAYSIA
Harga kopi di Malaysia pada tahun 2025 menunjukkan peningkatan ketara disebabkan oleh pelbagai faktor global dan tempatan. Berikut adalah gambaran umum harga semasa:
1. Harga Kopi Tempatan
Kopi tempatan, seperti jenis Liberica yang ditanam di kawasan seperti Kedah, mencatatkan harga antara RM25 hingga RM30 sekilogram. Ini merupakan peningkatan daripada harga sekitar RM10–RM15 sekilogram pada tahun 2010, didorong oleh peningkatan permintaan dalam kalangan pengguna tempatan.
2. Harga Kopi Import dan Premium
Kopi import, terutamanya jenis Arabica dan Robusta dari negara seperti Brazil, Vietnam, dan Ethiopia, mengalami lonjakan harga yang lebih tinggi. Contohnya, Syarikat Kopi Kok menjual biji kopi Arabica pada harga RM88 sekilogram, meningkat sebanyak 25.7% daripada RM70 enam tahun lalu.
Sesetengah kafe melaporkan kos biji kopi panggang mencecah RM100 sekilogram, menyebabkan mereka beralih kepada memanggang sendiri biji kopi mentah sebagai langkah penjimatan, dengan kos sekitar RM40 sekilogram.
3. Harga Runcit di Pasaran
Di pasaran runcit, harga kopi biasa berada dalam lingkungan RM5.42 hingga RM6.28 sekilogram, bergantung kepada jenis dan kualiti kopi.
4. Faktor Penyumbang Kenaikan Harga
Beberapa faktor utama yang menyumbang kepada kenaikan harga kopi termasuk:
Kesan perubahan iklim: Kemarau dan fros di Brazil serta cuaca tidak menentu di Vietnam mengurangkan hasil tanaman kopi.
Kenaikan permintaan global: Permintaan yang tinggi terhadap kopi, terutamanya jenis Arabica dan Robusta, menekan bekalan sedia ada.
Kelemahan nilai ringgit: Nilai ringgit yang lemah berbanding dolar AS meningkatkan kos import biji kopi.
5. Langkah Penyesuaian Pemilik Kafe
Pemilik kafe di Malaysia mengambil pelbagai langkah untuk menyesuaikan diri dengan kenaikan harga kopi, termasuk:
Memanggang biji kopi sendiri: Langkah ini membantu mengurangkan kos dan memberikan kawalan lebih terhadap kualiti.
Mengimport biji kopi dari pelbagai sumber: Diversifikasi sumber import membantu menstabilkan kos dan memastikan bekalan berterusan.
Menawarkan pilihan kopi tempatan: Menggunakan biji kopi tempatan sebagai alternatif yang lebih kos efektif.
Secara keseluruhannya, harga kopi di Malaysia pada tahun 2025 mencerminkan cabaran dalam rantaian bekalan global dan keperluan untuk penyesuaian dalam industri kopi tempatan.
#Sekian#